Mis primeras recetas con TH:

[Mer]

Pues poco a poco voy haciendo cosillas, deliciosas todas ellas, con mi Thermi, así es c**o hemos bautizado a nuestro TH. En mi casa algunos electrodomásticos tienen nombre... jiijij y este no iba a ser menos!

Bueno pues hasta el momento he hecho

* Crema de invierno
* Crema de calabaza
* Pan de leche (me quedé algo seco, sab?is el pq?)
* Lentejas estofadas
* Champi?ones al ajillo
* Hogaza de pan a mi manera (Auro44)
* Membrillo
* Salsa inesperada
* Salsa de yogur para ensalada
* Pizzas

Y ahora mismo no me acuerdo de más....

Tengo pendiente de hacer ...

-pan de molde
-profiteroles
-tiramisú
-queso fresco


Uhmm hay tantas y tantas recetqs que cuando no la tenía quería hacer... que ahora q la tengo....NO SE ME OCURRE NADA!!!

Quer?is echarme una manita.... o las dos!!
Que puedo hacer con la thermi... que hicisteis vosotras las primeras veces?

Gracias a todas

Mer

[La_mas_seria]

Mejor yo no te cuento lo que hice, no acabaria. Por la novedad y tal hice de todo, con decirte que pasaba a casa de mi madre para darle comida y le pasaba tambien a unas tias solteras que tengo, les decia que era para que lo probaran ya que eran cosas nuevas pero se las daba porque eramos incampaces de comernos todo lo que hacia

La empanada tuvo su exito pero sobre todo quedaron encantados con los postres, ahora cuando hay comida familiar si suena el telefono ya se lo que quieren, que les haga morro c**o ellas le llaman

[hiphopsus]

Ohhh pues yo tengo la thermomix desde hace poco,
y he hecho:

- crema de esparragos, bueniiiiisssssiiimaaaaa
- mousse de chocolate (ni te cuento)
- tarta selvanegra (ohhh dios que buena!!!)
- espinacas a la crema, te lo recomiendo
- diadema de lomo y piña (me salió mal pq lo hice con la mitad de cantidades)
- albondigas

y eso es todo por ahora..... y me queda mucho mucho por hacer.

[Mer]

Ohhh pues yo tengo la thermomix desde hace poco,
y he hecho:

- crema de esparragos, bueniiiiisssssiiimaaaaa
- mousse de chocolate (ni te cuento)
- tarta selvanegra (ohhh dios que buena!!!)
- espinacas a la crema, te lo recomiendo
- diadema de lomo y piña (me salió mal pq lo hice con la mitad de cantidades)
- albondigas

y eso es todo por ahora..... y me queda mucho mucho por hacer.

Serías tan amable de facilitarme las recetas de la mousse y de las espinacas a la crema, por favor, he visto que circulan varias por la red, pero prefiero ir a la receta segura y probada.
Te lo agradezco
Besos
MEr

[Royal]

Pues ya verás, ya....
Prueba con el Bacalao a la nata ( en casa nos encantó este plato y ya es un habitual ), tortilla de patatas, macarrones ( hay una receta que copié hace poco Juanaredondo para hacerlo todo de una vez y la verdad es que quedan de vicio ), bollos suizos de auri, bizcocho de la Mama María,....
Mi reto ahora para este fin de semana van a ser creo yo esas trufas de Sussi que he visto por ahí y la diadema de lomo. A ver que sale
Os recomiendo que sigais los Deberes de EncarnaGarc?a , creo que me están ayudando a comprender mejor la thermomix y a sacarle mucho más provecho y rendimiento - yo tambiénsoy novata, hace poco más de un mes que la tengo y la verdad que la uso diariamente

BESOTES,

[alita]

pues yo lo primero q hice fueron lentejas y un rollo de carne relleno , este me lalmo la atencion por c**o se hacia con el papel film , y el varoma , es del libro de cocina sana si mal no recuerdo y no se si repetirlo para mañana jeje , lo q me pasa ahora es q tengo tantas recetas q me siento c**o el fichero y paso hojas y cuando acabo de revisarlo estoy tan empachada de leerlas q no hago nada

[zelda]

PUES YO LO PRIMERO QUE HICE FUE SALMOREJO, UNA GOZADA EN NA DE TIEMPO Y LOS POSTRES PERO QUE VAMOS A DECIR DEL "BICHO" UN FORO DEL MISMO
ESTOY ENCANTADA

[harryco]

prueba con la crema catalana, que sale de vicio

[MARFLE]

c**o HACES LA SALSA DE YOGURT??????????????????''

[Mer]

A ver si te gusta esta, fue la que yo hice para ba?ar la ensalada. Hice poca cantidad, pq no quería que me sobrara, si deseas más es cuestión de duplicar ingredientes al gusto.

SALSA DE YOGURT

Ingredientes

1 yogurt espesito ( yo ech? el que hago con la Th, pero sino lo haces, uno tipo griego le va bien)
1/2 diente de ajo ( o incluso menos, sino te va mucho el sabor en crudo del ajo)
2 cucharadas de aceite de oliva
4 nueces
Un golpe de pimienta recién molida
Una pizquita de sal

Preparación:

Poner en el vaso las nueces ( peladas sin cáscara) y el ajo para triturarlo. Creo que puse unos pocos segundos vel. 5-7. la verdad que lo hice un poco a ojo.
Añadir el yogur y el resto de los ingredientes y batir a vel.4 unos segundos.
Echar por encima de la ensalada y a chuparse los dedos

Saludos
Mer