Calabac?n relleno:

[Mabel_76]

Este fin de semana me gustaria hacer calabacin relleno, podrias darme alguna sugerencia

[fragina]

Yo los suelo rellenar con la boloñesa del libro NA o parecida, en funci?n de lo que tenga por la nevera. Los calabacines, si son grandes, los parto en trozos de uno 10 cm, los vacío (la pulpa la añado a la boloñesa), y los meto al microondas tapados con film para que se cuezan un poco antes de rellenarlos. Después los relleno, los cubro con bechamel, y al horno a gratinar.

Pero los puedes rellenar con lo que tengas: jamón york y queso, verduras picadas.... lo que te guste.

[marijos]

En el foro general tengo puesta una receta que se llama calabacines rellenos que en realidad son calabacines gratinados, si quieres echale un vistazo.

[Mabel_76]

Muchas gracias por contestar
Creo que los rellenare con la boloñesa
Fragina, cuando añades la pulpa a la boloñesa?