ROLLITO DE CARNE CON GUARNICION.(FOTOS):

[luziglesias]

la receta,(para quien la quiera). la teneis en el recetario:
receta5408.html
c**o veo que hay mucha gente que no usa el varoma.aqui tenis mi "pequeña aportacion".espero que os guste.
primero preparamos los ingredientes del recipiente varoma:
el filete con su relleno.

a continuacion lo enrollamos y lo envolvemos en film transparente,apretando bien.(coger los extremos del film e ir deslizadolo por la encimera.

preparamos los huevos,poniendo en el cubilete film untado con un poco de aceite y cascamos el huevo dentro.

ponerlos en la bandeja superior del varoma y reservar.

en el varoma poner.patatas cortadas en panadera y encima el rollo.

preparamos un caldito en el vaso:
al final queda asi:

y la carne con su guarnicion.y la salsa de pimientos de encarna garcia.

espero que os haya gustado y que lo probeis para animaros a usar el varoma.

[argos]

???me ha encantado???

Es una receta buenisima, ya la tengo bien guardada

GRACIAS LUZ

[cenicienta]

xiquilla a eso lo llamo yo sacarle provecho a la thermomix Te ha quedado muy bonito y seguramente que tambiénrico

[Basil]

Maravilloso tu paso a paso y el plato delicioso.
Gracias

[rociobrujita1]

bravo hermana,esta de cine quedaran para mi??'
si quies ven a casa con ello

[luziglesias]

y yo...ENCANTADA de que os guste.la verdad es que yo uso mucho el varoma (ya puse hace tiempo las albondigas al vapor).es un accesorio que la gente uso poco y aver si con alguna recetita de vez en cuando,se animan y le sacan rendimiento.
lo del caldo es algo que no se hace tampoco en el thermomix,y no sé porque,se puede aprovechar para cualquier cosa que se haga al vapor y,en vez de poner agua en el vaso,hacemos caldo que,con este frio que nos viene,v? muy bien.no tengais miedo por la carne con hueso.poniendo la velocidad 1 no pasa nada.

[Rosmer]

Pues el rollito de carne, esta noche, no lo puedo hacer, pero si voy a hacer las patatas al vapor que me encantan y los huevos, que la verdad es que no los he hecho nunca en el varoma. También aprovecharé para hacer una cremita vegetal. Gracias por haberme dado la idea para la cena.

Besos

[azul]

uaaaaauuuuuu te a quedado de lujo,el otro dia hice tu arroz en el varoma y nos gusted mucho,gracias por el reportaje

[maraos]

Me ha encantada esta receta, es verdad, tengo el varoma un poco olvidado, que guay lo de los huevos! tengo que hacerlo, me copio la receta. Gracias!

[Vanadis]

Buenísima. Una pregunta, en vez de usar el plastico para enrollar, ?se puede hacer con papel sulfurizado? Es que a mi lo del plástico para cocinar no me covence