Decoracion con tomates (foto):

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JosefinaGonz?lez
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Decoracion con tomates (foto)

Mensaje por JosefinaGonz?lez » 13 Nov 2005 02:05

Son cositas que podeis hacer para decorar platos que hace un par de años puse en el foro antiguo, pero c**o ahora llega Navidad igual necesitais algo de esto (agregar? si lo encuentro, tambien cosas con rabanitos, c**o flores, ratoncitos...).


Tomates para decorar


Imagen


)


..............A la izquierda arriba escarabajo:

Lavado y secado el tomate, hacer dos cortes oblicuos (c**o si se fuera a quitar un gajo) a cada lado del centro (por la parte contraria a la mata), hacer lo mismo pero un poco mas debajo, c**o si quisieramos agrandar el gajo, asi hasta que se formen cuatro o cinco capas.
Sin deshacer las capas c**o si fuera solo un gajo quitar y reservar.
Pelar a ambos lados de donde hemos hecho el corte el tomate, para formar las alas, volver a colocar “el gajo” pero separando de tal manera las capas que quede escalonado.


.............Izquierda abajo cangrejo:

Lavar y secar el tomate. Colocar el tomate con la parte de la mata hacia abajo, cortar con un cuchillo muy afilado rodajitas superfinas, sin llegar a separarlas o cortar del todo (es decir no terminar de cortarlas ) menos la última que será mas o menos el medio tomate.
Levantar la tapa de arriba y cortar por el centro de la tapa las otras rodajitas, abrir estas separandolas. Se le pueden poner dos ojitos con una pintita de mayonesa y en el centro de esta otra pintita negra

..............Arriba derecha cesta adorno o vaciandola (solo las pepitas dejar la carne) para rellenar:

Lavar y secar el tomate. Cortar en forma de cruz por la parte contraria a la mata, con un cuchillo o cuchara separar con cuidad la carne de las semillas y con un cuchillo muy afilado pelar sin separar del todo la piel de la carne por la parte de abajo. Hacer cortes en la piel formando piquitos con unas tijeras o cuchillo.
Tambien se pueden hacer mas p?talos a la cesta en lugar de cortar en cruz hacer otros cortes, por ejemplo corte en forma de estrella, entonces saldrán ocho p?talos


..............Derecha centro mariposa

Escaldar el tomate (yo el que he puesto c**o solo lo hice por poner en el foro lo puse con piel, pero es mejor sin) y cortar este por la mitad desde la parte de la mata a la opuesta, vaciar de semillas . Hacer un corte en uno de los lados (o la que estaba arriba en la mata o la de abajo , mejor esta última) hasta mas o menos la mitad y cortar las antenas. Luego con las tijeras o con un cuchillo hacer los piquitos

...............Derecha debajo rosa

Pelar el tomate (solo la piel con el mínimo de carne posible) en forma de espiral empezando por la parte contraria a la mata. Enrollar la tira empezanado por lo último que hemos cortado.




Además de estas en la foto, se pueden hacer, la túpica cestita con asa y el tomate vacio para rellenar y pintada la tapa con pintitas de mayonesa c**o si fuera un hongo de los venenosos (la amanita)

Atina
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Mensaje por Atina » 13 Nov 2005 02:17

Esto me gusta a mi. Gracias Chefa por acordarte de las que no estuvimos en el foro anterior.

luziglesias
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Mensaje por luziglesias » 13 Nov 2005 04:21

eso merece un aplauso,si señor:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
para las inutiles(c**o yo)nos vienen muy bien estas "clases".
GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mamita
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Mensaje por mamita » 13 Nov 2005 09:18

MUCH?ISIMAS GRACIAS :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

MARFLE
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Re: Decoracion con tomates (foto)

Mensaje por MARFLE » 13 Nov 2005 09:20

YO CON LO TORPE QUE SOY SEGURO QUE NO ME SALE NI ELPRIMERO, PERO LO VOY A INTENTAR PORQUE ME GUSTA MUCHO..............GRACIAS :beso: :beso: :beso:

Juana_Redondo
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Mensaje por Juana_Redondo » 13 Nov 2005 09:31

.
Gracias josefina, por todas tus enseñanzas :plas: :plas: :plas: :plas:



No soy nada creativa ni habilidosa, por eso quiz? lo admiro y valoro más
Es un estémulo constante pasar por el foro a ver que haces.
Muchos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

maverika
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Mensaje por maverika » 13 Nov 2005 09:34

Muchisimas gracias.... es genial estaba buscando algo asi para hacer las decoraciones de los platos en mi cumple :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Muchas gracias :beso:

Cecaru
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Mensaje por Cecaru » 13 Nov 2005 09:49

A esto lo llamo yo dedicación por vocaci?n :o

Gracias por pensar en los demás :beso:

azul
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Mensaje por azul » 13 Nov 2005 10:28

:o :o :o :o gracias josefina te han quedado preciosos,eres toda una maestra :plas: :plas: :plas: :beso:

marianquiros
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Mensaje por marianquiros » 13 Nov 2005 10:36

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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