Hoy ha sido una tarde de niños y mayores en la cocina, muy divertido y sobre todo muy rico. Seg?n salían del horno y ya estaban comiendoselos. 
Hemos comenzado con los rollitos y al final le han dado todas las formas que se les ha ocurrido.
Espero os gusten.
ROLLITOS DE HUEVO
Ingredientes:
4 huevos.
? kg. de azúcar.
1 vaso de aceite de girasol no lleno (yo he puesto 200 gr.)
1 kg. de harina.
1 sobre de levadura Royal.
4 papelitos azules.
4 papelitos blancos.
1 dedito de agua para deshacer los papelitos blancos.
Canela en polvo.
Preparación:
1. Lo primero que debes hacer es preparar todos los ingredientes y pesarlos al principio.
2. Separa las claras de las yemas. Poner en el vaso del thermomix la mariposa (recuerda que el vaso y la mariposa deben estar bien limpios y sin restos de grasa) poner las cuatro claras de huevo con una pizca de sal y unas gotitas de limón o vinagre y programar 4 min. temp. 37?, vel 3 ?.
3. Seguir con la mariposa puesta, añadir las yemas y mezclar en vel. 3. A continuación añadir el azúcar y seguir removiendo.
4. Ahora ha llegado el problema, he ido echando la harina y cuando me quedaba un poquito menos de la mitad ya no me cab?a mas en el vaso. Si lo hacemos con ? kg. de harina cabe fenomenal pero con 1 kg. no cabe.
5. Lo he sacado todo del vaso y lo he puesto en un recipiente bastante grande donde tenía la harina que no cab?a y he ido mezclando con la espátula.
6. He añadido el sobre de levadura Royal y los cuatro papelitos azules. Los blancos los he puesto con un poquito de agua en una vaso para deshacerlos bien y los he añadido a la masa.
7. He amasado bien con las manos hasta que he tenido todos los ingredientes bien mezclados.
8. Me he lavado bien las manos y las he mojado con un poco de aceite y he ido dando forma a los rollitos.
9. Una vez hechos los he pasado por azúcar y canela que tenía mezclada en un plato.
c**o veis estébamos en casa de mi hermana y hemos participado toda la familia. Están buenísimos y los niños y mayores nos hemos divertido mucho haci?ndolos.
Hemos comenzado haciendo rollos, pero al final le han dado forma de todo lo que se les ha ocurrido.
MUCHOS
mj
?Q SON PAPELITOS AZULES Y BLANCOS?????
Sorry, muchas gracias cool, lo has explicado muy bien.