Ingredientes:
Pollo 1 1/4kg
Margarina 100gr
Zanahorias 200gr
Judías verdes 200gr
Limones 1
Pimienta y sal.
Modo de hacerlo
Se limpia y flamea el pollo.
Se abre a la mitad y se frota con 2 medios limones.
Se unta bien con la margarina, se sazona con sal y pimienta y se mete en el horno hasta que se dore.
Se sirve acompañado de las verduras cocidas y rehogadas.
Receta sacada del libro menos familiares del instituto nacional de consumo del año 1981
RESPETA Y SERAS SIEMPRE RESPETADO
