Quer?a preguntaros si la masa del Rosc?n de Reyes se puede congelar, porque por lo que he visto y por comentarios, creo que sale mucha cantidad, y me gustaría congelarlo para utilizar más tarde.
Pues si que puedes y queda bien, yo lo congelo después del primer levado y cuando lo necesito, lo dejo descongelar, le doy forma y lo horneo.Eso lo hago tambiéncon la masa de pizza y la de empanada.