Turrones (fotos):

[xaieta]

Bueno, pues hoy he hecho turrones,
he hecho de :

choco con avellanas y almendras
choco con nueces
choco con arroz inflado
choco con neules "barquillos" triturados

esta semana hare los de jijona.

[xaieta]

las recetas:

TURR?N DE CHOCOLATE 1

50 g de nueces peladas.
50 g de almendras crudas.
50 g de avellanas crudas.
1 tableta de chocolate puro "VALOR".
1 cucharada de manteca de cerdo.

Trocear todos los frutos secos en velocidad 4 durante unos segundos. Sacar y reservar.
Vierta la cucharada de manteca y el chocolate troceado y programe en velocidad 4 a 50 ?C y 10 minutos.
Echar la mezcla en un recipiente hondo e incorporar los frutos secos.
Mezclar bien con la espátula hasta que quede la mezcla homogénea.
Poner en un recipiente lo más parecido a las tabletas (por ejemplo: el recipiente de hacer hielos o cajitas de turr?n recubiertas de papel parafinado) y dejarlo enfriar en la nevera.


TURR?N DE CHOCOLATE CRUJIENTE

INGREDIENTES:
100 g de manteca blanca de cerdo
300 g de chocolate con leche
250 g de chocolate de postres nestle
120 g de arroz inflado (cereales-crispis)

PREPARACIÓN
Vierta en le vaso la manteca de cerdo 3 o 4 minutos hasta que se derrita a velocidad 2 a unos 70?.
Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º un minuto y medio a velocidad progresiva 5-6-7-9, después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1 y sin temperatura. Se pasa todo a un molde y a enfriar a temperatura ambiente

[Solde]

?? Madre mía !!...has hecho un montón...

Imagino que serán para regalar alguno porque sinooo...

Ahora en serio...te han quedado muy bien

[COTIN]

Que buena pinta tienen

[argos]

CUANTO TURRON ??? SI VES QUE TE SOBRA ME MANDAS UNAS TABLETILLAS EH?

??QUE RICOS ?? EN CASA TRIUNFARIAN

XAIETA, al turron de chocolate crujiente que le pones cereales krispis o chocokrispis, es que tengo esa duda

MUCHOS BESOS GUAPA

[xaieta]

les pongo krispies

[chappappotte]

ALAAAAAAAAAAAAAAAA QUE CHULISSSSSSSSSSSSS, YO LES QUERIA HACER PERO TOAVIA TOY ESPERANDO QUE MI MARIDO ME HAGA LAS CAJAS DE MADERA A ESTE PASO LES HARE PA SEMANA SANTA
TIENEN QUE TAR WENISIMOS XAIETA

[argos]

les pongo krispies

muchisimas gracias xaieta, lo apunto

[Mafalda]

?¿Que buena pinta, todos apilados esperando a que os los zampeis!!!!
Una pregunta: ?Las cantidades de la receta son para una tableta o para m así

[xaieta]

con las cantidades de la receta te salen una 2 tabletas, yo he triplicado los ingredientes asi me han salido mas, ya k me ponia, k salieran unos quantos no?