A veces no hace falta de hacer cosas complicadas.
Un beso
FONDANT AUX POMMES
850 ge de manzanas
60 gr de pasas
4 huevos
ron
150 gr de harina
1/2 sobre de levadura chimica
175 gr de azucar
100 gr de mantequilla fundida
Poner a remover las pasas en el ron ( no he puesto porque no nos gusta)
Pelar las manzanas y cortarlas en dados y anadir las pasas ( c**o no he puesto pasas he riegado las manzanas directamente con el ron)
Batir bien los huevos y el azucar. Anadir la mantequilla.
Despues la harina y la levadura.
Echar las manzanas y mezclar bien.
Echar en un molde engrasado ( o silicone) et hornear 50 a 60 mn a 180( vigilar)
30 mn si utiliseis moldes individuales.
Dejar reposar antes de desmoldar.
Se come templada o frio.
PS: pienso que estaria muy bueno con crema inglesa o porque no una bola de helado vanijilla.
