Hojaldre la cocinera u otros:

[maria32]

Hola Chicas necesito vuestra ayuda
Me ha caido el "marr?n" de hacer el postre para navidad

No soy muy pastelera, mas bien uso la thermomix para cocinar

Se han empe?ado enque haga unpastel de mil hojas, así que por supuesto he comprado el hojaldre hecho, ya intentú hacerlo y fue un desastre..

Bien he metido la pasta de la cocinera en el horno un poco estirada y pinchada con el tenedor...

Ha salido muy mal... necesito ayuda con el hojaldre, por favor

A ver

Estiro o no estiro la masa que viene en el paquete...

La pincho o no???

A que temperatura la pongo en el horno ???

L apongo en medio o más arriba o más abajo ????

Y por último cuanto tiempo??????

Muchísimas gracias necesito vuestra ayuda...

FELIZ NAVIDAD

[vickyjm]

A VER SI TE PUEDO AYUDAR.
SI ES PARA "RELLENARLA", Y UTILIZARLA c**o BASE PARA PONER ENCIMA UNA CREMA CON FRUTA Y ALMIBAR, PRUEBA A VER SI ASI TE SALE.
c**o BIEN DECIAS, ESTIRALA, PINCHALA Y ADEMAS PONLE EN LA ZONA CENTRAL UNOS GARBANZOS SECOS, PARA QUE HAGA PESO Y SUBAN MAS LOS BORDES.
EL HORNO PRECALENTADO A UNOS 200º DURANTE UNOS 15-20 MIN. DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO
SUERTE Y A VER SI SALE BIEN

[maria32]

Muchas gracias Viky

pero es para hacer un milhojas
no para rellenar

la estiro un poco también???

....

[vickyjm]

SI, ESTIRALA . Y NO TE CORTES. CUANTO MAS FINITA MAS CUNDIRA

[maria32]

Gracias Vicky has sido muy amable...

Sabes si hay alguien por el foro que haya hecho el mil hojas o alguien puede decirme cómo se hace ???


Gracias