Ayudita quisiera hacer chocolate----:

[mamichula]

Hola buenas quisiera hacer chocolate para comerlo esta noche con unos curasanes ,me da igual en el micro
en la thermomix
en el fuego
alguien me puede decir donde sale mas sabroso y mas bueno y c**o lo haceis .
Felices Fiestas a todos

[saskia7]

Pues te diré c**o lo hace mi madre de toda la vida:
Por persona una taza de leche y dos onzas de chocolate a la taza La Cibeles.
Se pone la leche al fuego con el chocolate picado y a remover. Cuando hierve se retira del fuego que pare el hervor y se pone de nuevo hasta que hierve, se vuelve a quitar y a poner, hasta que hierve 3 veces. Y ya esté.
Seg?n mi madre: "el chocolate bien batido y poco hervido".

[MARFLE]

yo lo hago en la thermomix y sale de rechupete............
La receta es la que esta en el libro del nuevo amamnecer........

Ingredientes
200gr. de chocolate Postres de Nestle
1 lt. de leche
30 gr. de maizena
un pellizco de sal

Vierta el chocolate troceado en el vaso y r?llelo con 5 golpes de turbo. A continuación, incorpore todos los ingredientes restantes y programe 9 min. T? 90?, velc. 4.

Si se desea muy espeso añadir el doble de maizena y añadir azúcar si gusta más dulce.


Espero haberte ayudado

[aker]

Yo ultimamente lo tomo mucho, es en polvo de valor y pongo un vaso de leche, cuando está un poco caliente le pongo 2 y 1/2 cucharadas grandes de cacao y hasta que hierve, luego lo dejo reposar un ratito.

[cheress5]

Hola mamichula, yo hago siempre este, es una receta para hacer la cobertura de la tarta sacher, pero un dia me sobro algo de cobertura y mi hijo se lo comio y desde entonces siempre me lo piden que les haga este chocolate a la taza.
Es rapido de hacer y lo hago en el micro.
75Gr. de mantaquilla
1 brik de nata
150gr de chocolate nestle
Calentar la nata con la mantequilla el el micro, cundo este caliente le pones el chocolate partido en trozos pequeños, dejas reposar unos minutos y luego lo remueves hasta que este todo desecho, si es necesario lo vuelves a poner todo otra vez el el micro, pero vigila de que no hierva.
Puedes duplicar los ingrsdientes para hacer mas cantidad.