Pues eso, que tenía pensado preparar mi roscón la noche del 5 de enero y dejarlo, después del segundo levado, todo adornado y bonito, metido dentro del horno apagado hasta las 8 de la mañana, hora en que me pondría a hornerarlo. Pero me han dicho que no, que si dejo toda la noche el roscón así, me levar?a y crecer?a mucho y se volvería inservible.

?es esto cierto?
Tengo claro que no puedo ponerme a hacerlo a las 5 de la mañana para no tener que dejarlo tanto tiempo levando, pero ¿qué otra soluci?n me ofrec?is para poder desayunarlo fresquito y esponjoso?
?Sabeis qué tal estará a las 10 de la mañana si lo he quitado del horno, recién hecho, a las 2 de la mañana?
Muchas gracias por vuestra ayuda, que espero con impaciencia.