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Borinota - Cafetera/o

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Receta de tarta
Mensaje
por Borinota » 04 Ene 2006 14:17
HOLA
Quiero hacer una tarta con base de masa brisa, rellena de algo cremoso, y con fruta y mermelada por encima. No sí si sab?is a qué tipo de pastel me refiero.
?tenéis por ahí alguna receta?
MUCHAS GRACIAS

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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 04 Ene 2006 14:22
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Borinota - Cafetera/o

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por Borinota » 04 Ene 2006 14:53
Es una receta fantástica..... la probaré
pero ... tenéis alguna que se haga con thermomix???????
GRACIAS
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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 04 Ene 2006 15:00
Mira ésta:
receta1785-47.html
Y ésta:
receta2111-111.html
De todas formas, la de Auro la puedes hacer en la th.
- La masa quebrada cómo pone en el libro-
- La crema: Todos los ingredientes al vaso y con la mariposa puesta, , 6 min, 90 gr, vel 1 y 1/2, cuando termine dejamos un minuto mas removiendo sin temperatura.

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Borinota - Cafetera/o

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por Borinota » 04 Ene 2006 15:06
Muchas gracias
voy a probar la de Auro adaptada a la thermomix. Y ya os contaré.
La haré con las trufas y la tarta San Marcos.
Son el postre para el día de Reyes... nos juntamos tropecientos en casa de mis suegros.
Pondr? las fotos
GRACIAS UNA VEZ M?S POR AYUDARME

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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 04 Ene 2006 15:22
YO LA MASA BRISA LA COMPRO DE NESTLE Y LA HAGO c**o AURO...........LA CREMA PASTELERA LA HAGO c**o EN EL LIBRO DE LA THERMO Y ESTA MUY BUENA
MIRA ESTA FOTO ES DE AURO, LA BUSQUE AYER PARA EL CUMPLE DE MI HIJO QUE ES LA SEMANA QUE VIENE

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Zira - Subjefa/e de cocina

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por Zira » 04 Ene 2006 15:48
perdona sonsol, pero la masa quebrada la compras de nestl???
gracias
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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 04 Ene 2006 16:55
Zira escribió:perdona sonsol, pero la masa quebrada la compras de nestl???
gracias
no la brisa, esa tarta la hago con masa brisa o con hojaldre

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