Buenas tardes,
Siento no haber constestado antes, pero me acabo de conectar.
Nuriarc02: Esta es la receta.
125 gr de mantequilla
1 cubilete de miel de caña
400 gr de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado o seco molido
100 gr de azúcar
1 huevo
1- Derrite la mantequilla con la miel de caña 4 minutos, temperatura 60?, vel 2.
2- A?ade el resto de ingredientes en el vaso y programa 1 minuto, vel espiga. Pasa la masa a una mesa enharinada y trab?jala brevemente con las manos. Estira con un rodillo hasta darle un grosor de 3 milimetros y corta las galletas con la forma de mu?ecos o estrellas. Decora al gusto con perlas de chocolate, anises, etc.
3- Hornea a 180º, unos 10 minutos, o hasta que están doradas, sobre bandeja de horno con papel de horno.
4- Retira con cuidado las galletas todavía calientes y deja enfriar sobre rejilla. Guarda en un recipiente herm?tico para que se mantengan crujientes.
Jeannete: Yo haréa lo mismo pero vivo en Valencia y de momento no hay IKEA aquí
Comoju: No se me ocurrio. En el punto de sacarla del vaso, no hay más que pegarse a las manos. Por más que le dije a mi marido que me pusiera harina, seguía pegandose
.
Si teneis alguna otra receta, os agradecería que me la pasarais. Quiero darle una sorpresa a mi abuela
Besos.
a tod@s.
