Bizcocho de Turr?n (solo receta):

[pesima]

Pues c**o el costi, no le dió la gana ayer pasarme las fotos al l?piz para poder colgarlas, y antes que se me olvide os pongo la receta del bizcocho de aprovechamiento que hice ayer,, y que después de míltiples experimentos con otros, le dí la aprobaci?n está exquisito

INGREDIENTES:

150 gr. de harina
120 gr. de azucar
3 huevos
125 gr. de mantequilla
150 gr. de turr?n de Jijona
1/3 de un sobre de levadura (entre 5 y 6 gr.)
una cucharadita de semillas de cilantro picadas
una cucharadita de extracto de almendra amarga
un pizquita de anis.

ELABORACION

Batimos la mantequilla con el azucar y le vamos añadiendo los huevos uno a uno, cuando está todo bien incorporado, le añadirmos la harina y la levadura, las semillas de cilantro, el anis y el extracto de almendra.

Picamos el turr?n en cuadraditos pequeños, y mezclamos, (no batimos) con la preparación, que la dejamos reposar 15 minutos,

Precalentamos el horno a 240º

Echamos la masa (queda muy compacta o bastante compacta no fluida) en un molde no engrasado y lo metemos al horno a 240º 5 minuntos, transcurridos lo bajamos a 180º y horneamos unos 30 o 35' .

Queda buenisimo,, el turr?n te lo encuentras c**o si fueran "tropezones"

La receta la he pillado de un libro de cakes dulces y salados pero, ahora no me acuerdo del nombre de la autora,,, lo tengo en casa y quería ponerosla antes de que se me fuera la pinza.

[noradebon]

Gracias por tu receta.

[eva73]

Muchas gracias!!!!!!

[comoju]

c**o se nota c**o aprovechas bien el Turr?n

[bellablanca]

pesima, con semillas de cilantro??? le dan buen sabor?? ay madre, nunca lo va..

[pesima]

pesima, con semillas de cilantro??? le dan buen sabor?? ay madre, nunca lo va..

Tu pruebalo,,, no he podido poner foto, pero te garantizo que es de los mejores bizcochos que he probado. eso si las semillas machacalas

[bellablanca]

ok pues te prometo que lo probaré... encontraré aún turron en las tiend así

[Goretti]

en mercadona hay turr?n, y las semillas de cilantro en gourmet del Corte Ingl

[bellablanca]

Semillas de cilantro, ya tengo... muchas gracias Comprar? entonces el turr?n y probaré la receta

[MJmix]

Gracias por la receta

Nunca compré semilllas de cilantro.

MJ.