Barritas ?Ah y Oh?:

[himmel]

Me encanta el tútulo de la receta...

Un besote.

Barritas ?Ah y Oh?

Masa:

250.0 mantequilla
370.0 harinas
2 azúcar de vainilla

Trabajar esta masa aprox. 20 seg. A velocidad 4-5 con la ayuda de la espátula.

Cobertura:

2 claras de huevo
2 azúcar de vainilla
250.0 azúcar glas

Montar a punto de nieve 3 minutos con la mariposa a velocidad 2 ? .

Extender con el rodillo la masa sobre una tabla enharinada.

Cubrir la masa estirada con la cobertura. Con un cuchillo bañado en agua fría de vez en cuando cortar barritas de anchura y largo de un dedo. Con el cuchillo se ponen sobre la bandeja con papel de horno. Hornear aprox. 10 minutos a 175? hasta que tengan un color amarillo claro.

[Anonymous]

Esto en Argentina se llaman fosforitos y quedan geniales si la masa de abajo la hacás de 1 cm de espesor y una vez fríos los abr?s al medio y les ponés jamón

[comoju]

Y bien buenas que tienen que estar

[Anonymous]

Y bien buenas que tienen que estar

Ya no las hago más, pporque mis hijos se las comen volando y no hay cantidad que les alcance

[smtsg]

Entiendo que las 0 quieren decir gramos ¿verdad? o tal vez estoy equivocada.

Gracias por sacarmen de la duda.

[comoju]

Y bien buenas que tienen que estar

Ya no las hago más, pporque mis hijos se las comen volando y no hay cantidad que les alcance

Pues yo creo que cuando las haga aquí, tambien volar?n entonces

[comoju]

Entiendo que las 0 quieren decir gramos ¿verdad? o tal vez estoy equivocada.

Gracias por sacarmen de la duda.

[Meri]

2 azúcar de vainilla ¿qué son 2 cucharadit así

[comoju]

2 azúcar de vainilla ¿qué son 2 cucharadit así

Yo creo que sí

[himmel]

2 azúcar de vainilla ¿qué son 2 cucharadit así

Pues la receta ven?a tal cual, pero c**o dice Cova, yo tambiéncreo que son 2 cucharaditas.

Un abrazo.