Guacamole:

[Pitufina-Golosa]

A todas (os) las que me dieron la bienvenida, muchas gracias por sus buenos deseos, los he leído pero no he podido responder a todos. Y para aquellas que me pidieron algo mexicano aqui tienen una receta fácil y rica en nutrientes. Ya me avisar?n si se parece a lo que ponen el los restaurantes mexicanos.


Ingredientes

2 Aguacates
1/2 Cebolla
1/2 limón
Cilantro
Sal y/o Avicrem
chile verde (para los que les guste el pique)

Modo de hacerse

Se pica finamente la cebolla y se pone en un bol, se pica finamente el cilantro y se agrega, se saca la pulpa del aguacate con un TENEDOR y se agrega tambien (importante no tirar los huesos del aguacate), si se le pone el chile tambien es el momento de agregarlo finamente picado. Todo se bate con el TENEDOR hasta que quede todo revuelto y cremoso, se le agrega la sal o en su defecto avicrem (con este ultimo sabe mejor), y se le exprime el zumo del limón. Se bate nuevamente y LISTOOOOOO
una buena salsa mexicana.

[bellablanca]

muy rica!!

Yo la hago exactamente así, sólo que para que pique (que a nosotros nos gusta mucho...) le echo tabasco en vez de chile... supongo que no será muy correcto...

[atramoy]

gracias pitu.... me encanta el guacamole!!!!

[Mafalda]

???Gracias!!!, pero una pregunta: ?para qué guardas los huesos del aguacate?.

[atramoy]

mafalda...
los huesos del aguacate se le ponen para que no se oxide...
y funciona muy bien

[maraos]

gracias pitufa!!!!

[argos]

GRACIAS PITUFA, LA ESTABA ESPERANDO

[catwoman5]

Cuanto tiempo aguanta, sin que se estropee?? Es que en mi casa solo me gusta a mi y no me hago nunca..


gracias

[Pitufina-Golosa]

Pues mira que aunque la capa de arriba que está en contacto con el aire se ponga negra, si le quitas esa capa estará c**o el primer día, y te durar? unos 2 o 3 días.