????Auro ya saqu? el pan...de sabor bueno pero...:

[Bear76]

Hola Auro !
Me temo que no vuelvo a comprar pan ... De sabor muy rico...pero verás: Lo metú en un molde redondo para que me saliera redondillo y chuli...y por encima lo ray? en forma de cruz...pero, ???sorpresa!!!! por donde se me abrió fue por el contorno del pan y no por encima... lo metú por arriba y por debajo y con aire... ? Fu? ahí donde fallé...? ... Si hago bollitos individuales me sucede lo mismo... Gracias por robarte tu tiempo ... y ser tan atrevida..

[IABARONI]

Te lo subo, pero el que se te abra por otro sitio..... digo yo... no sera porque no esta bien dada la forma a la barra o el pan en cuestion??

Has visto este video donde explica c**o dar forma???



http://images.foodnetwork.com/webfood/i ... layer.html

De todas formas a ver si auro te dice algo.

[CarlotaAnitua]

Te lo subo

[auro44]

Bear, la proxima vez, no lo metas en molde, si se te habre un poquito por abajo, no pasa nada....es señal de que te ha subido muy bien y que estara esponjoso
Yo lo pongo arriba y abajo, pero sin aire...prueba la proxima vez....esto se trata de ir experimentando, hasta cogerle el truquillo a tu horno

Me alegro que os gustara, a la proxima, nos pones fotillo, y asi lo podremos disfrutar todos

Los panecillos, los metes igual, pero menos tiempo, con 30 m. aprox. estaran listos

[crecho]

Gracias, muy interesante el video de c**o hacer pan
Ya he aprendido algo.