Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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michi - Ayudanta/e de cocina

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leche ideal
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por michi » 27 Feb 2006 10:56
hola, buenos dias, alguien me puede decir que es la leche ideal??
es que hace solo 1 semanita que me e comprado la thermomix tm31 y en muchas de las recetas que quiero hacer biene dicha leche.
gracias

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yenka - Repostera-pastelera/o

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por yenka » 27 Feb 2006 11:58
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yenka - Repostera-pastelera/o

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por yenka » 27 Feb 2006 11:59
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michi - Ayudanta/e de cocina

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por michi » 27 Feb 2006 12:29
gracias yenka.
entonces la leche ideal = leche condensada???
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Nonia - Subjefa/e de cocina

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por Nonia » 27 Feb 2006 12:30
Es leche evaporada y hay otras marcas.
En sustituci?n de ella puedes usar nata, pero nutricionalmente la leche evaporada tiene menos grasa y más "alimento".
No lo he comprobado exactamente, pero en calorías nata y leche evaporada se deben andar ahí ah
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michi - Ayudanta/e de cocina

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por michi » 27 Feb 2006 12:32
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palo - Ayudanta/e de cocina

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por palo » 27 Feb 2006 12:33
La leche evaporada tiene menos calorías que la nata, pues es lo que su nombre indica, leche a la que se ha sometido a un proceso para quitarle agua.
Ademas de la Leche Ideal y de los botes pequeños de la lechera tienes leche evapotada en el Lidl. Viene en unos brick de 500 gr, color rosa, la llaman leche condensada sin azucar y suele estar donde los brick pequeños de nata. Muuuucho más barata que las otras dos marcas.
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michi - Ayudanta/e de cocina

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por michi » 27 Feb 2006 12:34
entonces nonia, q me aconsejas q use?
leche evaporada o nata???
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