Cortais las berengenas por la mitad y las vaciais con un cuchillo, poneis a cocer con agua, y un poco de sal las cascaras.
Mientras triturais la pulpa así c**o la la carne que vayais a utilizar (yo aproveché unos filetes de pollo)
Freis en por separado la carne de la berengena y la otra carne espolvoreandola con un poco de cebolla en polvo.
Preparais la bechamel
En este punto ya se habrán ablandado las cascaras de las berengenas, las escurr?s y procedeis a rellenarlas, las echais un chorrito de tomate frito por encima y al horno 5 minutos.
Sois unas expertas así que no dudo que os apa?areis para adaptarla a la maquinita
Super rapidas y ricas