pregunta sobre galletas con pistola:

[lilibol]

hola a todos. estoy pensando seriamente comprarme la famosa pistola de galletas, pero antes queria haceros unas preguntas:
la masa de galletas, está rica o es c**o una masa de pastas q al fin y al cabo sabe ins?pida, c**o las galletas de mantequilla de las cajas de lata danes así
es q me encantan las galletas y sobretodo las de almendra, las de la receta del termomix. por eso me gustaría saber si hay mucha diferencia y si me merece la pena comprarme la famosa pistola.
muchas gracias a todos y un saludo
lilibol

[canelona]

Hombre, yo dos recetas que he hecho, las dos con pistola, aunque no fuesen para ella, yo dejo la masa en la nevera y luego la meto all?.
Pero mi pistola vale 9 euros y lleva las mismas boquillas, que la de acero que vale unos 26, así que si es por probar, ves a una ferreteria y compratela baratita, si ves, que te gusta, ya te compras una más profesional,

[lilibol]

muchas gracias, canelona, pero lo q me gustaría saber es, la masa de galletas para pistola tiene q ser blandita, verdad? o tiene q quedar c**o la masa de galletas q luego se corta con cortapast así lo digo pq si se puede usar ésta, se puede hacer cualquier receta entonces?
un besote
lilibol

[canelona]

Lilibol, no te puedo ayudar mucho, no hago muchas galletas, solo las he preparado dos veces, y en ninguna de las dos recetas ponía que eran para pistola.
Hice las de mantequilla, (no eran de pistola) y me salieron geniales, de forma claro, xq resultaron dur?simas del tiempo que las tube en el horno, esperando que endureciesen, y me pasó.
Y el otro día hice galletas de azafr?n, y tampoco eran para pistola, pero yo erre, que erre, dentro de la pistolita, y tambiénquedaron geniales.

La masa para pistola, en realida, no se c**o es, ?magino que será una masa normalilla, tampoco especialmente dura, ya que las que se hacen a mano, son las que he metido yo en la pistolita.

Por eso te digo, que a no ser que sea una masa muy muy líquida (que no creo que hayan) con tenerla en la nevera un ratillo, ya se pasan a la pistola y listas.