Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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maraos - Jefa de cocina

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Mafalda - Jefa de cocina

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Mensaje
por Mafalda » 19 Mar 2006 11:46
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xaieta - Jefa de cocina

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Mensaje
por xaieta » 19 Mar 2006 11:57
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CARY - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por CARY » 19 Mar 2006 12:01
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maraos - Jefa de cocina

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Mensaje
por maraos » 19 Mar 2006 12:02
La recetas de las manitas de cerdo:
Ingredientes:
PARA HERVIR LAS MANOS
- 6 manos de cerdo partidas por la mitad
. agua
- vino blanco
- hoja de laurel
- Cubito de caldo
EL GUISO
- 4 ajos
- un bote de sofrito
- una guindilla
- una lata de pimiento morr?n
- 2 rebanadas de pan frito
- perejil
-un cubito de caldo
Instrucciones:
Primero quemar los pelillos de las manos de cerdo, yo lo hice con el soplete y va de f?bula.
En la olla a presi?n poner los pies bien lavaditos, 2 cucharones de agua, 2 de vino blanco, un cubito de caldo y una hoja de laurel.
Cocer 25 minutos.
Cuando ya están cocidos, ponerlas en una cazuela. A parte batir con la thermomix o minipimer 2 rebanadas de pan frito, 4 ajos, la lata de pimiento morr?n, la guindilla, el sofrito, perejil. Echarlo a la cazuela y agua de cocer los pies hasta que veáis que tenéis suficiente salsa, cocer durante otros 25 minutos junto con otro cubito de caldo y si se evapora la salsa ir echando más agua de la cocción.
Salen riquísimos!
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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 19 Mar 2006 12:06
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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 19 Mar 2006 12:08
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m_geminis - Cocinera/o

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Mensaje
por m_geminis » 19 Mar 2006 12:48
UN MENU FABULOSO
PARA TI UN
Y FELICIDADES ATU MARID?N

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aker - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por aker » 19 Mar 2006 13:02
Que rico todo, pero sobre todo la tarta.
Felicidades a tu marido.
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mamita - Jefa de cocina

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Mensaje
por mamita » 19 Mar 2006 13:06
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