Leche ideal:

[carmeli]

Soy nueva en esto de la Thermomix y en algunas recetas veo lo de la leche Ideal

?me podéis decir qué es, una marca o qué?

Saludos y gracias

[alvaro]

ES LECHE EVAPORADA, LE QUITAN LA GRASA Y ADEM?S ENGORDA MENOS QUE LA NATA SI LA SUSTITUYES...PARA LAS BECHAMEL DE TODO TIPO.
SE UTILIZA MUCHO PARA HACER PASTELES SALADOS ( DE QUESO, JAM?N, ESPÁRRAGOS) CON HUEVO, PIMIENTA Y EL INGREDIENTE TROCEADO EN EL MICROONDAS...SALEN BUEN?SIMOS.

[elora-danan]

Yo creo q es de Nestl?, la verás en la mayoría de los super donde ponen la leche condensada

[oliter]

La leche Ideal es una leche evaporada, y se llama así la encuentras en cualquier super, viene en bote, suele estar con las leches condensadas.

[EncarnaGarc]

En el mercadona la suelen tener en el pasillo de las leches.

[comoju]

Y en el Lidl, tienes esta que es lo mismo tambien

[oliter]

La del lidl yo la compro para hacer los capuccinos, fijate que no pensá que seria c**o la leche ideal, y el precio, menuda diferencia.
Gracias c**o estas en todo

[saskia7]

ES LECHE EVAPORADA, LE QUITAN LA GRASA Y ADEM?S ENGORDA MENOS QUE LA NATA SI LA SUSTITUYES...PARA LAS BECHAMEL DE TODO TIPO.
SE UTILIZA MUCHO PARA HACER PASTELES SALADOS ( DE QUESO, JAM?N, ESPÁRRAGOS) CON HUEVO, PIMIENTA Y EL INGREDIENTE TROCEADO EN EL MICROONDAS...SALEN BUEN?SIMOS.

No, lo que le quitan es el agua, de ahí lo de evaporada, pero sigue siendo leche entera con su grasa, que siempre es menos que la que tiene la nata, claro.

[comoju]

Esta es la de nestle, para que te hagas una idea c**o es