3 huevos
1 loncha de jamon cocido
queso en lonchas
aceite y sal
Poner el arroz cocido en un cuenco y añadir el jamon cocido picado no muy fino, los huevos batidos y una pizca de sal, remover todo.
En una sarten calentamos el aceite echar la mezcla del arroz y dorar la tortilla por ambos lados. Colocar en una fuente, cubrir la tortilla con trocitos de queso y meter en el horno hasta que el queso se haya fundido
