COMOJU, DUDA MONA DE PASCUA!!!:

[chocolatina]

hola, tengo una duda en la receta que diste de la mona de pascua

a cuánto equivale en peso una nuez de levadura?

[canelona]

Es c**o una cucharita de postre, entre 15 y 20gr.

Yo antes, cuando leña eso en una receta ponia, c**o la mitad del cubito de levadura que venden en mercadona, ahora procuro reducirlo un poco, con paciencia, al final, suben las masas, con menos levadura.

[comoju]

O lo que te dice canelona de unos 20 gr. en levadura fresca, ? 1 sobre de la de Maizena o Vahin