Receta espinacas a la catalana:

[Sandalia]

Hola!
Alguien tiene la receta de las espinacas a la catalana para la tm31ª
Gracias!!

[murri]

sandalia yo los tengo para hacerlos en cazuela pero si los quieres te los digo y tu te los adaptas

[Sandalia]

Vale!
Gracias!

[Mariana]

Te paso la receta:

1 Paquetes espinacas congeladas Findus
4 Dientes de ajo
Un puñado de pasas y pi?ones

Poner el paquete al microondas 7 minutos,de esta manera se descongela y se cuece a la vez. Sacar abrir la bolsa y cortar las espinacas a trocitos. En una sartén poner aceite y los dientes de ajo picaditos, una vez dorados agregar las espinacas, dejar que se vayan friendo. Cuando falta poco incorporar las pasas y los pi?ones rectificar de sal y pimienta. Listo

[minsa]

Hola, no sé si te valdr? esta receta, es lo más similar a espinacas a la catalana (aunque llevo poquisimo en esto de la thermomix)

ESPINACAS AURORA:

INGREDIENTES:
aceite de oliva, 3/4 cubilete thermomix (70 gr)
6 dientes de ajo
250 gramos de patata cortados en rodajas
50 gr de pasas
250 gramos de espinacas
1 cucharada de mantequilla
30 gr de pi?ones
1 pastilla de caldo o sal
1 chorro de vinagre opcional)
pimienta

ELABORACI?N:

Con la míquina en velocidad 5, dejar caer los dientes de ajo por el bocal, para trocearlos. Bajar con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso, verter el aceite en el vaso y programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Parar la míquina.
A continuación, poner la mariposa en las cuchillas, agregar las patatas y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Por ?tlimo, incorporar las pasas, las espinacas, la mantequilla, los pi?ones y pimienta. Programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando termine la cocción, rociar con un chorro de vinagre, y comprobar si las patatas están hechas.

La receta está sacada del libro "un nuevo amanecer" (creo que se llama asi).