os pongo la receta que he echo de las trufas que anoche no tuve turno de ordenador
TRUFAS DE CHOCOLATE
1 cubilete de nata liquida
150 de chocolate puro (le puse Nestle postres)
150 de chocolate con leche
1/2 cubilete de brandy o whisky (le puse algo menos de whisky porque la ultima vez sabian mucho a licor)
puse todo en el vaso, el chocolate troceado, y 5 minutos a temperatura 100º 5 minutos en velocidad 4
se saca en un cacharro plano para que se enfrie y se mete en la nevera y c**o media hora en el congelador para que quede duro y se pueda hacer las bolas facil
y despues a hacer las bolas con una cucharilla y a rebozarlas
BUENISIMAS Y FACILES
