pastillas de caldo de carne (paso a paso):

[sargon]

a mi de esto nunca me falta.
quien lo prueba en los guisos y asados...siempre repite y es tan sencillo c**o esto.


lo que necesitamos.
yo en este caso he puesto.

1 zanahoria
1 trczo de calabaza
1 cebolla
pimiento verde y rojo
tomatitos cherri secos
1 pimiento choricero
1 puerro
ajos tiernos
perejil
apio
sal
un total de 850 gr de verdura

1/2 kg de carne de magro
300 gr de sal gorda
1/2 vaso de vino (yo le he puesto ribeiro)






aqui la carne trituradita

todo triturado en el vaso


ya teminado de hacer.


ya en tarritos, uno lo dejare para consumir y el otro lo congelar?.



y...ahora os ense?o la primera mermelada de mi morera...ummm que rica, si quereis os cuento c**o la hago lo siento, un poco borrosa.



y ya por ultimo mi mermelada de fresa en proceso...

[muchitas]

a mi de esto nunca me falta.
quien lo prueba en los guisos y asados...siempre repite y es tan sencillo c**o esto.


lo que necesitamos.
yo en este caso he puesto.

1 zanahoria
1 trczo de calabaza
1 cebolla
pimiento verde y rojo
tomatitos cherri secos
1 pimiento choricero
1 puerro
ajos tiernos
perejil
apio
sal
un total de 850 gr de verdura

1/2 kg de carne de magro
300 gr de sal gorda
1/2 vaso de vino (yo le he puesto ribeiro)

¿Y para qué usas esto?

[Mafalda]

??¿Qué buena pinta tienen esas pastillas de caldo!!! y mucho mas sano que el comprado.

[sargon]

a mi de esto nunca me falta.
quien lo prueba en los guisos y asados...siempre repite y es tan sencillo c**o esto.


lo que necesitamos.
yo en este caso he puesto.

1 zanahoria
1 trczo de calabaza
1 cebolla
pimiento verde y rojo
tomatitos cherri secos
1 pimiento choricero
1 puerro
ajos tiernos
perejil
apio
sal
un total de 850 gr de verdura

1/2 kg de carne de magro
300 gr de sal gorda
1/2 vaso de vino (yo le he puesto ribeiro)

¿Y para qué usas esto?

tiene el mismo uso que las pastillas de caldo concentradas.
lo puedes congelar en cubiteras y añadindo un par de cubitos(en este caso una cda)le das un sabor especial a los guisos.
por ejem, embadurnas un pollo para asar,a las lentenjas, guisos de carne,en fin...de "to"

[muchitas]

Ahhh, es que c**o lo veía así tan cremosito no sabía cómo se usaba.
Muy guay

[sargon]

??¿Qué buena pinta tienen esas pastillas de caldo!!! y mucho mas sano que el comprado.

ni que lo digas...el comprado no se sabe ni lo que lleva.
yo hace muchos años que lo hago y la verdad es que te terminas acostumbrando y no da practicamente trabajo.
esta cantidad me puede durar unos tres meses

[muchitas]

¿Y cuánto te puede durar un tarrito de esos en el frigo? Porque supongo que lo tendrás que consumir rápido ¿no?

[sargon]

¿Y cuánto te puede durar un tarrito de esos en el frigo? Porque supongo que lo tendrás que consumir rápido ¿no?

pues mucho, la sal actua de conservante y bien cerrado te puede durar c**o dos meses a mi no me dura tanto... lo gasto antes

[mary505]

muy bien el reportaje , pero eso cuanto dura el de los tarros ??

[ROS]

Muy buena pinta pero que haces lo trituras todo junto y ya esta no le tienes que poner tenperatura ni nada y una vez abiertao el frasco cuanto dura?