IDEAS BARBACOA:

[LEONCICA]

Hola a todas! dentro de 3 semanas tengo preparada una barbacoa para inaugurar mi nueva casa. Me gustaria sorprender a mis amigos con una buena cena, yo se que vosotras sabeis muchas recetas asi que si no os importa darme ideas. Un saludo a todas.

[anvi]

VETE AL RECETARIO Y TE PUEDES VOLVER LOCA PERO YO CREO QUE CON UNA BUENA BARBACOA CON PANCETA, CHORICITOS, MORCILLA, LANGOSTINOS, SEPIA ETC Y UNOS BUENOS CANAPES QUEDAS c**o UNA REINA BUENO Y UNOS BUENOS POSTRES YO TE RECOMIENDO LA TARTA DE 3 CHOCOLATES ESTA UHHHHH Y SE HACE MUY RAPIDO

[LEONCICA]

Muchas gracias anvi!!! Ya se que hay miles de recetas.. pero quiero acertar!! y mas que soy novata en la cocina!! la tarta de 3 chocolates pienso hacerla porque tiene una pinta....

[anvi]

HAZ LA CORONA SALADA QUE ES EXITO SEGURO PERO YO NO SE PONERTE EL ENLACE BUSCALO WAPA QUE POR AHI ANDA LO SIENTO

[atramoy]

si!! la tarta de 3 chocolates es una exito seguro... a nos e r que te encuentres con uno de esos bichillos raros que aborrecen el chocolate...
REceurda hacerle unos rallajos con un tenedor a las capas antes de poner la capa siguiente, para que se queden bien unidas si no tienden a separarse.. por lo demas esta de vicio.

Pues de barbacoa... no se.. pero puedes poner costilla de cerdo, de ternera, chorizos criollos.... y unas ensaladitas variadas para acompañar...

[canelona]

No se te olvide comprarte unas brochetas de esas chulas para barbacoa y luce mucho si pinchas en ellas, trozos de pimientos amarillos, verdes y rojas, y cebollitas pequeñas separ?ndolos. Y a la brasa

También está riquisimas patatas enrolladas con papel albal a la brasa, con un buen ali oli para acompañarlas.

Y mientras se hace todo, un surtidos de dos o tres ensaladas diferentes.

[atramoy]

en mi casa somos mas de pescao... solemos hacer en la barbacoa salmon, bacalao....

[xaieta]

pos yo tb soy de choricico morcillica, etc.....con un buen alliolo i ala!

[CARILEYNE]

Yo suelo hacer una receta que com? en un restaurante argentino y es ?xito seguro.

Compras filetes de vacio (2 por cada comensal, esta pieza de carne es barata y muy buena y los filetes no encogen nada), y los haces en la barbacoa.
Cuando están listos, pones entre un filete y otro, un trozo de pimiento morr?n.
Aparte haces una salsa al roquefort, con queso azul, nata y sal y se lo echas por encima a los filetes y uh...... está de muerte.

Espero haberte ayudado y si no es para ésta ocasión, ahí la tienes para futuras.

[Mariwo]

Yo de primero haréa unas ensaladas variadas, una de tomate con queso fresco y bonito en aceite, otra de lechuga con queso de cabra y pasas... También haréa un gazpacho fresquito, que además con la thermomix se hace en seguida. Los primeros seráa ligeros, porque luego la carne llena mucho, y si no, no llegarán al postre.

De segundo unas costillas de ternasco a la brasa, conejo a la brasa, algo de panceta y un poco de chorizo.

Y de postre... según los que seais yo haréa dos tartas, por si a algunos no les gusta el chocolate, porque obviamente una de ellas seráa la tarta tres chocolates!!! La otra... una tarta de queso, por ejemplo.

Luego haréa unas pastas de c**o para el café, para que no se queden con las ganas...