Mi cena del domingo:

[Xocolata]

Hola a todos, por fin pude poner las fotos de mi cena

Primero unas baguetes integrales con pipas.



De plato fuerte una quiche de cebolla y setas de cardo riquísima


Y para merendar bizcocho de naranja. No quedaron ni las migas.


Esto es todo amigos..........

[lolimu]

GENIAL

[-Nikita-]

menudo festin mas bueno
porfi la receta de ese quiche tiene muy buena pinta

[Kar-mela]

Tiene todo una pinta buenísima, puedes poner la receta de la quiche? Gracias

[amma]

todo riquisimo te felicito

[canelona]

Im presionante!!! que rico todo!

[Xocolata]

Gracias, gracias.

La quiche es muy sencilla.

Pasta quebrada
100 gr. queso
100 gr. cebolla
100 gr. setas de cardo (o champiñón)
3 huevos
200 ml. nata líquida
sal y pimienta

Forrar un molde con la pasta quebrada (o de hojaldre congelado) y poner al horno 180º, mientras se prepara la mezcla.

Rallar el queso unos segundos vel. 8

Sofreir la cebolla, 5 min. 100º, vel. 4, después las setas de cardo a trozos, 2 min. 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara (con la thermomix-21 poner la mariposa).

Sacar la pasta del horno y poner encima el queso rallado y la mezcla de cebolla y setas.

Batir en la thermomix los huevos, la nata, sal y pimienta, unos segundos vel. 5.

Echar sobre la quiche y al horno 30 minutos 180º.

[CARY]

[hollywood]

que menus mas ricos estoy viendo hoy por el foro. maravilloso de verdad. felicidades guapa. muak. y ese bizcocho de naranjaaaa, sabe a gloria. muak

[kissy24]

Madre mia, tengo unas ganas locas de que venga alguien invitado a casa para poder hacer todas estas cosas tan ricas que haceis!!!