El gazpacho así con gelatina, lo probé en un resta, pero no ped? la receta, y me imagin? más o menos c**o hacerlo... pero con algunas de vuestras opiniones o consejos me he dado cuenta que necesita mejoras. Estas son mis preguntas y conclusiones:-c**o "cansa" esa textura, hacerla en moldes de cubitos de hielo, aprovechando las sobras de algun gazpacho que preparemos.Pero...?se podrá congelar?
-En vez de calentar un poco de gazpacho, Auro me dijo, que mejor desleir las hojas de gelatina, en agua, y así no se cuece nada de las hortalias, con el calor del micro, c**o yo puse.
-¿Se le podrá añadir agua para conseguir una textura más fina? YO no puse agua. ?o se separar?n dos capas c**o me pasa cuando preparo una jarra de gazpacho?
He puesto estas preguntas en el post donde están las fotos, pero por si no volveis a entrar abro uno nuevo, para que si lo quereis hacer, entre todas lo mejoremos.
gracias
