ayuda!!!! velocidad para espum?n de fresas!!!:
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- Cocinera/o
- Mensajes:1880
- Registrado:28 Ago 2005 01:00
hoolaa, qué velocidad tengo q poner cuando eche las claras con la mariposa?? tengo el tiempo, pero no la velocidad!!!!!
me podeis ayudaré?
gracias!!
lilibol
me podeis ayudaré?
gracias!!
lilibol
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2462
- Registrado:15 Ene 2006 01:00
- Ubicación:delante del ordenador
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:328
- Registrado:27 Feb 2006 01:00
- Ubicación:el puerto de santa maria (cadiz)
aki te dejo c**o me enseñaron hacerla
-300gr.de fresas congeladas (hacer posibles que esten troceadas)
-100gr. de azucar.
-2 claras de huevo.
-un chorreon de limon
poner en el vaso seco el azucar y pulverizar.
echar las fresas y el zumo del limon.
triturar 5-7 (hasta conseguir una pasta)
poner mariposa y echar las claras
2 minutos a velocidad 3 y medio
espero que te sirva
-300gr.de fresas congeladas (hacer posibles que esten troceadas)
-100gr. de azucar.
-2 claras de huevo.
-un chorreon de limon
poner en el vaso seco el azucar y pulverizar.
echar las fresas y el zumo del limon.
triturar 5-7 (hasta conseguir una pasta)
poner mariposa y echar las claras
2 minutos a velocidad 3 y medio
espero que te sirva

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- Cocinera/o
- Mensajes:1652
- Registrado:26 Sep 2004 01:00
- Ubicación:ALMERIA (TH21)
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Yo desde luego la próxima vez que lo haga lo pongo c**o máximo a velocidad 3. Se rompe la th y me da algo.
Besos.




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- Cocinera/o
- Mensajes:1652
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