Necesito receta del Sandy de Burguer king:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:212
- Registrado:09 Ago 2004 01:00
- Ubicación:Valladolid
Hace tiempo alguien facilitú un montón de recetas de las salsas del Burguer King... me pregunto si conoc?is el helado y su receta.
Gracias.
Gracias.
-
- Cafetera/o
- Mensajes:156
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:palma de mallorca

Helado Sundae (McDonalds)
1/2 taza leche fria
1 cucharada de Maizena
1 1/2 taza leche caliente
8 cucharadas de azucar molida
25 grs de mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 claras a punto de nieve.
Disolver en una cacerola la maizenacon la leche fria, agregar poco a poco la leche caliente.
Añadir el azucar, la mantequilla y llevar al fuego hasta que hierva, removiendo con una cuchara de madera.
Perfumar con la vainilla, dejar enfriar, distribuir en moldes y llevarlo al freezer (pienso que sera al congelador).
Cuando este frio, retirar, pisar con un tenedor, agregar las claras y volver a la heladora.
Colocar una porcion de helado en las copas, ba?ar con el jarabe (supongo que sera el de chocolate que lleva) y espolvorear con avellanas o almendras picadas.
Tal cual la tengo te la he copiado. Espero te sirva.
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:382
- Registrado:12 Jul 2004 01:00
-
- Cafetera/o
- Mensajes:156
- Registrado:03 Feb 2004 01:00
- Ubicación:palma de mallorca
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:5800
- Registrado:24 Jun 2004 01:00
- Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados