

POLLO A LA NARANJA
Ingredientes:
Un pollo entero
Un poquito de mantequilla
Un chorreón de vino blanco
3 ? 4 naranjas de zumo
sal
Preparación:
Se limpia bien el pollo por dentro, y se sala, lo ponemos en una fuente apta para el horno, y con un cuchillo con punta, lo agujereamos por todas partes, para q mientras se hornee suelte todo el juguito. Una vez echo esto, se embadurna todo el pollo por fuera con mantequilla.
Se hace los zumos de las 3 ? 4 naranjas, y se le echa por encima del pollo, se echa un chorreón de vino blanco y al horno precanlentado a 180 grados. Una vez dentro del horno se baja a 160 grados y se tiene c**o una hora y media, según el horno. A servir y a comer



