http://www.capraispana.com/kit/fresco/fresco.htm
quit para hacer quesos:
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macomosa
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:07 Feb 2006 01:00
- Ubicación:malaga
en esta direccion te vende todo lo necesario para poder hacer quesos de distintos tipos este en concreto es para el queso fresco , te venden desde los cacharos asta el cuajo espero que os interese yo pienso pedirlo aver que tal
http://www.capraispana.com/kit/fresco/fresco.htm
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mary505
- Subjefa/e de cocina

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gumer
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yo me compre el kit de hacer quesos maduros...
Esta bien, pero me parecio el molde un poco pequeño, aunq luego lo q me parecio pequeño fue la cantidad de queso q sale... Salen los quesos muy buenos, pero yo hice un queso manchego y desde q lo hice hasta q le incamos el diente paso por lo menos un mes...
Para hacer queso fresco no hace falta comprar ningun kit, para los maduros si, ya q ademas de cuajo, hay q añadir, cloruro calcico y fermentos termofilos y mesofilos... (q vienen en el kit)
No quiero desanimar a nadie si se lo quiere comprar, yo solo quiero informaros... Es mas barato comprar el queso, aunq el placer de hacerlo no tiene precio...

Esta bien, pero me parecio el molde un poco pequeño, aunq luego lo q me parecio pequeño fue la cantidad de queso q sale... Salen los quesos muy buenos, pero yo hice un queso manchego y desde q lo hice hasta q le incamos el diente paso por lo menos un mes...
Para hacer queso fresco no hace falta comprar ningun kit, para los maduros si, ya q ademas de cuajo, hay q añadir, cloruro calcico y fermentos termofilos y mesofilos... (q vienen en el kit)
No quiero desanimar a nadie si se lo quiere comprar, yo solo quiero informaros... Es mas barato comprar el queso, aunq el placer de hacerlo no tiene precio...
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