Masa para empanada, ?cu?l?:

[Margalo]

Esta noche quería hacer para cenar las empanadillas Javea que siempre son un exitazo pero he optado por hacer el mismo relleno pero en empanada y cambiar de masa para probar. ?Cu?l me recomendais?

[usuario999]

hola! yo tengo un archivo de pizzas y empanadas, si lo quieres me mandas tu email

[Margalo]

Gracias guapa, aqui te lo dejo

margalo-pajarita@hotmail.com

[miito]

POR FI,ME LO PUEDES MANDAR A MI TAMBIEN.

adolmila@hotmail.com

[alita]

yo hago esta receta de louvevi , a mi me encanta
ah una cosa , si vas a usar levadura congelada , dejala descongelar el resultado es mejor ,
MASA PARA EMPANADA , EMPANADILLAS , PAN(louvevi)

Ingredientes:
600 grs. de harina
40 grs. de levadura prensada
1 cucharada de sal
350 grs. de líquido (al gusto: leche, agua, aceite, huevo, caldo, vino... lo que quiera)

Preparación:
1).-Poner en el Vaso: el líquido + levadura + sal y programar:
1 min. / 40 ? / veloc. 1

2).- Echar la harina y programar:
10 segundos a veloc. 8 (para revolver)

3).- Ahora programar el amasado:
2 ó 3º minutos / velocidad espiga.

4).- Echarla en un planto enharinado. Taparla y dejarla levedar sobre 15
minutos.

*Espero que con esta cantidad (la míxima recomendada para amasar de una vez) te sea suficiente para tu empanada.

[miito]

Muchas gracias clara,ya lo tengo.

[pekadora]

HOLA CHICAS YO ACABO DE HACER UNA EMPANADA PERO CON LA RECETA QUE TE VIENE EN EL LIBRO DE LA THERMOMIX-31, Y QUERIA PREGUNTAROS c**o OS APA?AIS PARA PONER LA CAPA DE MASA ENCIMA DEL RELLENO, POR SI HAY ALGUN TRUCO O ALGO PORQUE A MI
SE ME HA DADO FATAL. CUANDO YA LA TENIA TOTALMENTE ESTIRADA LA HE IDO A COGER DE LA MESA Y PONERLA ENCIMA DEL RELLENO Y PLAFFF!!! SE ME HA PARTIDO PERO BUENO AL FINAL HE HECHO MAS MAS Y LE HE PUESTO PARCHES. EN FIN SI TENEIS ALGUN TRUCO DECIRMELO BESOS.

[pekadora]

Ah Clara si fueras tan amable de mandarme ese archivo a mi tambien me harias la mujer mas feliz del mundo.
Mi email es : noeliaaparicio6@hotmail.com

[usuario999]

Ah Clara si fueras tan amable de mandarme ese archivo a mi tambien me harias la mujer mas feliz del mundo.
Mi email es : noeliaaparicio6@hotmail.com

hala, pues ya esta enviado!

[pekadora]

JO!! ERES INCREIBLE
MUCHISIMAS GRACIAS. PROMETO PONER FOTO DE LA 1ª RECETA QUE HAGA.