Helado de Turron??:

[rosafar]

Alguien sabe cómo hacer helado de turron en la TH??

Gracias

[bedere]

Yo tengo esto apuntado, y lo he sacado del foro, aunque aún no lo he probado.... A ver si te sirve:

HELADO DE TURR?N (de faraona)

* 100 gr. de almendras tostadas
* 150 gr. de azúcar
* 350 gr. de nata
* 1 limón
* 1 tableta de Turr?n Jijona

En el Thermomix, triturar las almendras en velocidades 5-7-9.
Se pone en el vaso del Th. el turr?n, el azúcar, la raspadura de limón y su zumo. En velocidad 6-8, se mezcla.
Seguidamente se añade la nata (que debe estar montada, aunque se puede poner sin montar) y se mezcla bien en velocidades 5-7-9.
Se saca y se vierte en el recipiente adecuado y se introduce en el congelador

SORBETE DE TURR?N

Ingredientes
1/2 tableta de turr?n de Jijona
2cubiletes de leche ideal
1 cubilete de azúcar
la cáscara de un limón, sólo la parte amarilla
Hielos (3 bandejas aprox.)

Elaboración
Poner en el vaso muy seco el azúcar y la cáscara de limón y triturar bien.
Cuando están glaseados añadir el turr?n troceado y la leche. Trabajar de
forma progresiva en vel 5-8-10, hasta que quede bien triturado. Poner el hielo y con ayuda de la espátula triturar a vel 5-8-10 removiendo con la espátula
Servir en copas con una guinda y fideos de chocolate.


Besos

[MAMEN]

MUCHAS GRACIAS

yo tambiénme la apunto. Tendr? que preguntar a mi madre si le ha quedado alguna tableta de turr?n por casa.

[cucharita]

Yo siempre hago este.
receta7054.html&2

[MAMEN]

Yo siempre hago este.
receta7054.html&2

muchas gracias, me copio tambiénla receta, tiene muy buena pinta