Vuelvo a abusar de vosotros un poquitin.
El viernes es la fiesta de fin de graduacion de Xavi (
Y hacen un concurso de tartas.
?Cual puedo hacer q sea original?
gracias a tod@s
El peque es mi avatar







pos creo q sixaieta escribió:yo haria la de los maleditos roedores:
postlite47956-mardito.html+roedores
postlite47998-mardito.html+roedores

Muchas gracias por la recetaMariaTej escribió:TART DE TRUFA Y NATA
Ingredientes:
- 1 fondo de masa quebrada (la puedes hacer o comprarla)
- 150 g de azúcar
- 150 g de chocolate Postres Nestl?
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos grandes
- 100 g de nata líquida
- una pizca de sal
* Para adornar:
- Nata montada
Preparación:
1.Extienda la masa quebrada con el rodillo, dejéndola muy fina y forre un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
2.A continuación, pinch? la masa quebrada varias veces con un tenedor, p?ntela con clara de huevo, ligeramente batida e introd?zcala en el horno durante 15 minutos, aproximadamente. Compruebe que está bien dorada, retire del horno y reserve.
3.Mientras tanto, ponga en el vaso el azúcar y programe 20 segundos en velocidades 5-10 progresivo. Cuando está bien glaseado, incorpore el chocolate troceado y triture en las mismas velocidades, hasta pulverizado.
4.A continuación, ponga la mariposa en las cuchi?llas y a?ada la mantequilla, los huevos, la nata y la sal. Programe entonces 8 minutos, temperatura 90?. velocidad 2.
5.Vuelque la crema de chocolate sobre el fondo de pasta horneada y res?rvela hasta que está completamente fría.
6.Por último, justo antes de servir, ponga la nata montada en una manga pastelera y adorne la superficie de la tarta.
Hay muchísimas recetas, ésta es una de ellas. Espero que te guste.
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