Coca de Mjmix:

[Meri]

Ha salido buenisima, el único cambio ha sido que le he puestomenos aceite y en vez de papelillos ha sido levadura de repostería

[encarnasao]

impresionante. que bonita te ha quedao.
no se quema la crema al meterla en el horno?

[Meri]

impresionante. que bonita te ha quedao.
no se quema la crema al meterla en el horno?

No se quema, no

[megancita]

asi me kedao..........que pintaaaaaaa jamiaaaaaaaaaaaaaa, que receta es???? ademas esas son las que no engordan nada no?????? vamos tipica de verano ponme la receta nena que me la pidoooooo que ricooooooooooo jolin no pongais estas cosasssssssss lo quiero hacer to y no me da tiempoooooooooo y ahora con el calor ese hornoooooo pol diossss que me da algoooooo pero tu pon la receta que yo lo hago cuando refresque y crema pasteleraaaaaaaaaaaaa con lo que a mi me gustaaaaaaaaaaaaaaaa

[sussi]

Meri, preciosa y seguro que muy rica

Un besito

[miragalvez]

?esta es la coca de san juan? Si no, ponme la receta porfi.

[maraos]

vaya coca más bonita y rica

[marsu]

yo tambiénhe hecho la coca de san juan que tiene la receta en su web. buenísima... mira ahora justo tengo un trozo en la mano... es que la he traido a ltrabajo... si no anda que a estas horas iba a estar yo despierta un sabado!

[Erruki]

Que pedazo le quitaba yooooooooooo madre mía que rica c**o todo lo que haces

Que tal estas Meri, vas mejorando? si no pegale un buen mordisco a la coca con un buen café con leche

[Meri]

ErrUki, bastante mejor ?muchas gracias!

La receta de Mjmix

INGREDIENTES:

- 3 huevos.
- 300 gr. de azúcar.
- la corteza de limón.
- 250 gr. de aceite de girasol (Yo puse 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja natural) Y YO PUSE 200 D ACEITE DE OLIVA
- 250 gr. de leche.
- 400 gr. de harina.
- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores). YO PUSE UN SOBRE DE LEVADURA

PREPARACION:

1. Pulverizar el azúcar a velocidad 5-9, 10 segundos. A?adimos la corteza de limón y volvemos a repetir el paso anterior hasta que este bien pulverizado..
2. Echamos los huevos y se programa 3 minutos, 40º, velocidad 5.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar otra vez 3 minutos a la misma velocidad (tm 21 vel. 5).
3. Echamos el aceite y la leche y batimos todo unos 15 segundos al 5.
A?adimos la harina y las gaseosas de papelillo y damos 6 golpes de turbo.
Terminamos de remover con la espátula.
4. Verter en un molde forrado con papel de aluminio o untar el molde con mantequilla.
5. Poner por encima azúcar en grano mezclado con canela.
6. Meter enseguida en el horno precalentado durante aprox. 20-25 minutos a 180º, según hornos (yo lo hice con aire).
No abrir la puerta del horno hasta que haya subido del todo ya que se asusta y baja.