Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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whiteflag - Pinche de cocina

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ME PODEIS AYUDAR????
Mensaje
por whiteflag » 27 Jun 2006 14:58
EN MUCHAS DE VUESTRAS RECETAS, PONEIS HARINA DE FUERZA, ME PODEIS DECIR DONDE LA COMPRAIS? Y QUE DIFERENCIA HAY CON LA NORMAL? MUCHAS GRACIAS.
ES QUE SOY ALGO NOVATA PERO ESTOY APRENDIENDO MUCHO GRACIAS A TODAS VOSOTRAS

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atramoy - Jefa de cocina

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Mensaje
por atramoy » 27 Jun 2006 15:00
pues la harina de fuerza la puedes comprar en sitios c**o carrefour...
creo que tiene mas cantidad de gluten y es mas digamos resistente.. a la hora de amasar...

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carmenmv - Jefa de cocina

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por carmenmv » 27 Jun 2006 15:02
La puedes comprar en cualquier gran superficie.
Mentxu,
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jalapa - Jefa de cocina

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por jalapa » 27 Jun 2006 15:05

la harina de fuerza se compra en tahonas o en sitio donde hagan pan. la diferencia es la de fuerza sube mas, es que usan los panaderos

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crecho - Repostera-pastelera/o

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por crecho » 27 Jun 2006 15:18
Yo la compro en la panaderia a granel, pregunta en alguna panaderia, ellos es la que utilizan
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fatboy36 - Jefa de cocina

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por fatboy36 » 27 Jun 2006 15:23
yo la compro en el c.i. que es mucho mas barata

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chioloco - Ayudanta/e de cocina

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por chioloco » 27 Jun 2006 15:28
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miito - Repostera-pastelera/o

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por miito » 27 Jun 2006 15:48
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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 27 Jun 2006 15:55
La de Gallo etiqueta negra tambien la puedes usar c**o harina de fuerza.
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mairenera - Ayudanta/e de cocina

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por mairenera » 27 Jun 2006 16:08
Yo tambiénla compro en el Plus y sólo vale 25 c?ntimos.

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