Que os parece para el calorcito de ahora.
Ingredientes:
3 zanahorias
1/2 manzana
3/8 tazas de yogurt natural
1/4 taza de apio picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de miel
sal y pimienta al gusto
Preparación
Pelar y rallar las zanahorias y manzana. Colocar en una fuente la mezcla anterior, añadir el apio y perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir sal, pimienta y verter sobre la ensalada.
Mentxu,
Ensalada de zanahoria:
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carmenmv
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