Arroz "senyoret" (foto):

[poskito]

Bueno, pues el domingo fuí dia de playa y de paella, y esta vez nos comimos un arroz "senyoret" ? arroz del señorito.
Esta es una paella de marisco que va todo pelado, y por eso se le llama del "senyoret" pq el señorito no se puede manchar pelando el marisco.
Se hace con un fumet de pescado y se le añaden calamares y sepia a trozos, unas gambas y cigalas peladas y unas ?oras.
Está buenisima!!!! y lo mejor es que no te ensucias las manos

[Goretti]

q rico te quedé ese arrocito

[eu]

veamos, las ?orasélas añades así sin más? son eso oscuro que veo por encima del arroz??

enga, cuentanos con detalle c**o lo haces, porque las cigalas crudas no son fáciles de pelar, o si?

enga porfi explicoteate esa receta

[CARMENVILA]

mis fideguas tambien son de "señoret" a mis hijos les molestas estar pelando las gambas, y separando los mejillones, asi que mas comodo para mi gamba pelada, sepia, calamar, rape y mero......acompañada de un buen fondo de gambas hecho th....(el mejor indiscuble)

[rasansan]

?RIQUISIMO! , con lo que me gusta el arroz me comia un plato ahora mismo

[poskito]

veamos, las ?orasélas añades así sin más? son eso oscuro que veo por encima del arroz??

enga, cuentanos con detalle c**o lo haces, porque las cigalas crudas no son fáciles de pelar, o si?

enga porfi explicoteate esa receta

A ver, las ?oras si que es eso oscuro que se ve encima, son PIMIENTOS secos y se lo añado cuando el arroz para que le de sabor a la paella.
Y las cigalas si que son faciles de pelar, les haces un corte en la panza y salen solas.

EDITO: me equivoqué. las ?oras son pimientos secos no tomates.

[poskito]

mis fideguas tambien son de "señoret" a mis hijos les molestas estar pelando las gambas, y separando los mejillones, asi que mas comodo para mi gamba pelada, sepia, calamar, rape y mero......acompañada de un buen fondo de gambas hecho th....(el mejor indiscuble)

Aisss, las mamas que no hareis por los hijos???!!!! (a mi tambien me molesta andar pelando)

[pepa]

PUES TIENE UNA PINTA ESTUPENDA??????????

[eu]

??? poskito ??? que no me dices lo de las ?oras ??????

[Reme]

pues yo quiero arroz, ahora no sabe lo que se pierde el "senyoret" por no pelar el marisco con los deditos