HORCHATA DE CHUFAS
INGREDIENTES
200 g. de azúcar,
200 g. de chufas,
300 g. de agua muy fría,
300 g. de cubitos de hielo
ELABORACION:
Poner las chufas en remojo durante 24 horas aproximadamente.
Tira el agua del remojo.
Vierte en el vaso todos los ingredientes y tritura durante 2 minutos a velocidades 5-7-9 progresivo, ayud?ndote con la espátula.
Cuando todo está bien triturado, añadir agua al gusto.
Por último, cuela por un colador fino y servir.
Consumir rápidamente, pues se estropea de un día para otro.
ARCHIVO DE FRODO

bichi tambien puso esta receta
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... t=horchata