Estoy interesada en dos Recetas:

[Chaman]

Hola me gustaria que me dierais los pasos a paso de las papas Cajun y de la corona de jamón de Mjmix, pero si es el paso a paso mejor, gracias anticipadas

[eu]

Me uno a la petici?n de las patatas caj?n que tampoco las tengo.

Gracias

[Chaman]

Pues venga haber si se anima alguien y nos ayuda con las recetas que buscamos

por fi

[pinchita]

Patatas caj?n de Bellablanca
PATATAS CAJ?N (para las comidas)

INGREDIENTES

2 kilos de patatas de piel fina
un poco de aceite de girasol
5 cucharadas de pimentón dulce
4 cucharadas de cebolla en polvo
4 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de orégano
2 cucharadas de albahaca
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de pimienta blanca
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimienta cayena en polvo (o pimentón picante)
1/2 cucharada de comino (opcional)

Realmente cada uno puede hacer la combinación de especias que prefiera, procurando echar siempre el pimentón dulce

PREPARACIÓN

Lavar muy bien las patatas y cortar en gajos (sin pelarlas).
Con una brocha. pintarlas con el aceite.
Mezclar todas las especias y espolvorear por encima de las patatas, de forma que queden bien cubiertas por todos los lados.
(Un truco, es meter las patatas en una bolsa con todas las especias, cerrar la bolsa, y agitar bien)
Ponerlas en una bandeja del horno y meterlas unos 35-40 minutos al horno precalentado a 220?.

Se pueden comer moj?ndolas en cualquier salsa, pero están especialmente ricas (y ligeras), mojadas en yogurt (yo uso yogur de beber natural o de limón)

Paso a paso de la corona de Lude

postlite63607-corona.html
Corona de Jam?n. Mjmix
postlite87915-corona.html

[guanina]

esta es la receta que yo tengo , si me sale te pongo la foto y todo, no sé de Quién es pero la coj? de este foro

INGREDIENTES
4 patatas medianas,
aceite vegetal
y una o dos cucharadas de la mezcla de especias caj?n.

preparación de la mezcla casera caj?n
1 cucharada de ajo en polvo,
1 cucharada de cebolla en polvo,
1 cucharadita de pimienta negra y otra de pimienta blanca,
2 cucharaditas de tomillo seco, 1/2
cucharadita de orégano seco
una cucharadita de pimienta de Cayena.

ELABORACI?N
Precalentar el horno a 190 grados. Poner el aceite en la bandeja del horno, meterla en el horno unos 5 minutos para que se caliente el aceite

Cortar las patatas en forma de media luna y añadir las especias caj?n hasta que están bien rebozadas.
Echar las patatas en el aceite caliente y removerlas. Hornearlas unos 20 minutos hasta que están bien doradas.

Esc?rreirlas sobre papel absorbente y servir enseguida.


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[Chaman]

muchisimas gracias a todos por los mensajes, es un placer preguntar en este foro, siempre hay una mano amiga