

Ropa Vieja
En la chefo
He refrito cebollita durante 15 min. en el 91. Despues he añadido una patata cortadas a taquitos pequeños, la carne cortada ( ternera, pollo) una hoja de laurel, pimienta, nuez noscada, sal y un chorreon de vino blanco. 45 minutos en el 91. He batido un huevo en un vaso y se lo he agregado y 15 minutos mas en el 91. y a comer.