1.-Calentar aceite con ajos. 1minuto Presi?n.
2.-Echar cordero troceado y salpimentado.Remover y 3 minutos Presi?n.
3.-Abrir y añadir pimiento verde troceado,tomate maduro sin piel y troceado.Remover y 10 minutos Presi?n.
Para quitar acidez al tomate poned una poquita azúcar
Es una adaptaci?n del RECETARIO TOMO I-pág.163
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