Bizcocho en la chef o matic:

[Saria]

Los bizcochos sí que me salen bien , peeero, la parte de fuera, justo toda la que toca la cubeta, un poco más tostado que la parte de arriba.

?Seráa conveniente embadurnar la cubeta con mantequilla y harina antes de ponerlo?

Gracias por vuestras respuestas

[nenuca]

No te puedo ayudar.. Es que a mi me gusta el toquecillo tostao que le deja la chefo
Pero vamos..lo que si te puedo decir es que la mantequilla y la harina b?sicamente se pone para qeu las cosas no se peguen..no para el punto de cocción (o eso tengo entendido) , así que no creo que te pueda influir demasiado..
A ver si alguien más te dice algo y tiene idea del tema .. Así nos enteramos las dos

[Saria]

Gracias por contestar, Nenuca.

Sí, es que pienso que al no estar en contacto tan directo los bordes (o sea, al pegarse menos ) se tueste tambiénmenos, no sé ...

A ver si nos echan una manita