Se rompi? toda: la mitad pegada a la cubeta y el resto desmigada por la meseta. Fallos posibles:
1) que las patatas estaban mal cortadas.
2) que no le puse aceite suficiente para dorarla y mi cubeta empieza ya a estar poco adherente.
3) que me quemaba y con los guantes y el acelere que me traigo siempre...
Creo que en mi caso continuar? haciendo las patatas y la cebolla en la Chefo, eso s?, porque sale muy rico y con poco aceite, pero para cuajarla creo que seguir? usando la sarten. Total no se mancha nada y queda mejor: mas redondita, mas plana, más jugosa y con mejor reparto.
