cocidito (crock pot):

[caramelo]

aprovechando que ayer el día estaba chungo y que hoy apuntaba a llover, decid? poner un cocidito, que ya los estaba echando de menoscon estas calores. esta mañana ol?a que alimentaba, ya os diré si sabía igual. por lo pronto os pongo la recetilla:

1 litro de caldo de pollo (de los de brick)
1 bote de garbanzos cocidos
1 bote de alubias cocidas
zanahoria y apio en trocitos pequeñitos (las verduras tardan más en hacerse)
un trozo de carne de jarrete
un trozo de panceta con poquita grasa
un cuarto trasero de pollo
un trozo de hueso de espinazo salado

lo puse más o menos una hora y media en high y toda la noche en low y el caldito tenía una pinta . no he podido poner patatas ni más verduras porque no me cab?an. mi olla es de 3 litros y estaba casi por el borde.

[bubbsy]

Me repito, me encantan las legumbres