TORTILLA DE PATATAS:

[lauburu]

Yo no he hecho nunca la tortilla en la Bd, aunque c**o decía una compa?era, para las que estamos a dieta viene muy bien, hay que sacrificar un poco el sabor en favor de las calorías
Lo que sí quiero decir, es que yo tengo vitro y no es por nada, pero mis tortillas son "famosas". Para mí es un mito eso de que el gas cocina mejor que la vitro, es más, yo diréa al contrario, pero hay que saber usarla y al principio, toda la vida con el gas, cuesta un poco.
Para mí la vitro es una versión moderna de aquellas cocinas de carbón y leña que usaba mi abuela, con la ventaja de que el calor se puede regular y luego lo limpia que es.
Vamos que si me quieren poner los fogones de gas otra vez... asesino al atrevido/a
Jeje, bueno, no llegaráa la sangre al r?o, que es Navidad

Desde luego no te niego que es comodisima de limpiar y un gran adelanto....pero a mi lo que me mosquea..es que cuando sale el la TV una cocina de un Gran hotel... c**o han salido las cocinas de Lucio, el Ritz, etc...o concursos de gastronomia en el Pais Vasco...?os habeis fijado que no hay ninguna vitro..sino cocinas de gas...?
(y no me refiero a programas de la Tele tipo Argui?ano.que logicamente tienen que adaptarse a la audiencia..)..sino a Cocineros a la Antigua........ data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[saskia7]

Pues supongo que es una cuestión de tiempo, digo, en el gas bajas el fuego y bajado esté; en la vitro lo bajas y tienes que apartar un poco la olla o bien bajarlo un rato antes de tiempo, porque la bajada no es instantánea y los cocineros a los grande no tienen tiempo de esas zarandajas y total... ellos no limpian. ¿Os habeis fijado que manera de salpicar y de mover la sartén tienen esos hombres? Pues eso, que ellos no limpian... Tampoco he visto nunca que usen la thermomix, por ejemplo y baten con las varillas a manita, a la antigua... Igual necesitan un reciclaje (que morro tengo jajaja)

[fedrilla]

Pues supongo que es una cuestión de tiempo, digo, en el gas bajas el fuego y bajado esté; en la vitro lo bajas y tienes que apartar un poco la olla o bien bajarlo un rato antes de tiempo, porque la bajada no es instantánea y los cocineros a los grande no tienen tiempo de esas zarandajas y total... ellos no limpian. ¿Os habeis fijado que manera de salpicar y de mover la sartén tienen esos hombres? Pues eso, que ellos no limpian... Tampoco he visto nunca que usen la thermomix, por ejemplo y baten con las varillas a manita, a la antigua... Igual necesitan un reciclaje (que morro tengo jajaja)

SASKIA YO SI HE VISTO USAR LA TERMOMIX EN EL PROGRAMA COCINA DE SALTELITE DIGITAL ALGUNOS COCINEROS LA USAN.
A MI LA TORTILLA ME SALE BIEN , LO QUE NO ME SALEN SON LOS BIZCOCHOS